Keresés Jelentkezés Digitális innovációnk Mi a podcast.hu?
Vissza

Terefere B.Király Györgyivel - Fermentált csodák: tényleg ez a hosszú élet titka?

Vissza

Terefere B.Király Györgyivel - Fermentált csodák: tényleg ez a hosszú élet titka?

Nov 18. | 27 perc

Egészség és fitnesz
00:00:00
/
00:27:14

Az idei gyógyító konyhát népszerűsítő receptverseny díjátadója- szervezők a Kor Kontroll Társaság és partnerei- megmutatta, hogy a fermentálás már régóta nem csak a savanyú káposzta kiváltsága. A díjátadó gyorsan igazi ízorgiává változott, ahol a kovászolt lilakáposztás rétestől a rumos–narancsos gluténmentes kuglófon át egészen a fermentált szusi variációkig mindenki megtalálta a kedvencét. A vendégek és a nyertesek nemcsak nézték, hanem jóízűen kóstolták is egymás merész, időnként meghökkentő fogásait. Az is kiderült: a fermentálás nemcsak egészséges, hanem egy kreatív játék, ami simán felér egy gasztrokalanddal. A nyertesek között ott van, Román Krisztina, Kazsimérszki Alida, Soós Viki, Fassang Noémi és Szekeres Lajosné is.

Tovább a podcast oldalára