Dr. Forgács Attila a Pannon Egyetem Pszichológia Intézetének docense – hatszor választották az év oktatójává különféle egyetemeken - gasztropszichológus. Azaz evéssel, elhízással, ételfóbiákkal, evészavarokkal foglalkozik. Mesél azokról a hónapokról is, amikor Chicagóban vendégeskedett Szathmáry Lajosnál a NASA gasztronómiai szakértőjénél, ő készítette 1969-ben a tubusos ételt, amit Neil Armstrong és Buzz Aldrin az első holdraszállás alkalmával fogyasztott.