Árvai Tünde a Debreceni Egyetem tanársegédje. Ugyan család-, és nőtörténetet kutat, de egy kaland erejéig beleásta magát Debrecen kávétörténetébe is. Van neki ilyen is. Erről beszélgettünk vele, miközben megelevenedtek a zugkávézók, a kasszírnők, márványasztalos csodakávézók és egy olyan milliő, ami ma már közel elképzelhetetlen nem csak Debrecenben, de sehol az országban.

03:32 Mikor jelent meg először a kávé Debrecenben?

05:25 Milyen kávékultúra hatott Magyarországra?

07:11 Megint bővült a DePo szótára: Na mi az a rozsólis?

A teljes választ ITT is megtalálod!

08:31 Mikor jelenik meg az első kávéház Debrecenben? Vagyis hát A Kávéház...

12:08 Undorító! Zugkávéházak Debrecenben...

13:13 Na,de vajon mit csináltak a kasszírnők a zugkávéházakban? 

14:40 Hová jártak a színészek, a munkások és a kollégiésták kávézni?

19:21 Vajon mi érdekes a kávéházakban? A gasztro, vagy a társadalmi vetülete? A válasz nyomokban kávéhamisítási eljárásokat tartalmazhat. :)

25:31 És milyen kávét lehetett inni régen? Latte volt-e?

27:48 A Piac utcai Mekinek mi köze a kávéházi kultúrához?

34:42 Kik dolgoztak ott és milyen programok voltak a korabeli kávéházakban?

36:45 És éjjel-nappal nyitvatartottak?

40:15 Melyek Tündi kedvenc helyei Debrecenben?

FYI: Tünde fontos ügye a nőtörténet, így elindított társaival közösen egy Debreceni nőtörténet nevű Facebook oldalt.
ITT eléred!