Ha egy borosgazda kostoltatja legújabb és borzasztóan rossz nedűjét és te nem akarod megsérteni, mondd azt, hogy érdekes! A natúr és bioborokat kutató borprofesszor nem beszél félre, nagyon világosan fogalmaz, tényekről és nem borgőzös hangulatokról beszél. Egyébként első borélményeit Balatonalmádiban szerezte...

Témáink. 3:30 1998: a bioborok hajnala 4:10 Jobb-e a bio? Megmértük! 6:35 A Hold állása és a jó bor 8:40 Lehet-e nagyban biozni? 10:20 Minden magyar bor legyen bio! Lehetséges? 14:28 Natúr: semmit nem csinálunk a borral 15:30 Kénes a bor? És a konzerv, amit eszel? 20:20 Lenyomjuk borban a franciákat 23:20 Ropogós és szemtelenül harsogó sauvignon blanc, meg a laza fröccs 24:25 Bless you gym - így gyúr a borásznő