Sport, egészséges étkezés? Fehérjék! Lépten-nyomon hallhatunk róluk, de sokunknak csak nagyon hiányos ismeretei vannak erről a rendkívül összetett és fontos anyagcsoportról, ráadásul sok téves vagy pontatlan információ is kering az interneten. Például most melyik a jobb: az állati vagy a növényi fehérje? Erről és még sok más hasonlóan érdekes kérdésről beszélgetünk ebben a részben.
Beszélget: Dr. Szekeres Gergő Péter és Gehér-Herczegh Tünde M.Sc.
Háttérzene: WinkingFoxMusic via Pixabay