Mutsy Árpád, Kelet-Közép-Európa egyik vezető gombaipari cégének tulajdonosa, a Magyar Gombatermesztők Egyesületének vezetője 1964-ben született a vajdasági Zentán. A vállalkozói gondolkodásmóddal már gyerekkorában megismerkedett, nagyszülei, szülei is gazdálkodtak, többek között édesapja gombát is termesztett. A budapesti kertészeti egyetem elvégzése után egy gombacsíragyártással és -forgalmazással foglalkozó multinacionális cégnél helyezkedett el. Az ott eltöltött 10 év alatt alaposan megismerte a vállalati kultúrát és széles kapcsolati tőkére és szaktudásra tett szert, ami a Bio-Fungi Kft-nél is kamatoztatni tudott.

Az 1991-ben alapított családi vállalkozás két főtevékenységi köre a gombakomposzt és -alapanyagelőállítás, valamint a friss gomba termesztése. Hetente 120 tonna friss gombát értékesítenek Magyarország és a régió vezető szupermarketláncaiban. A legtöbb innovációt Közép-Kelet-Európában ők hajtották végre a gombatermesztési ágazatban. 

Az adásban beszélgetünk a hazai gombatermesztés 100 éves hagyományáról, a magyarok gombafogyasztásáról, az elmúlt évtizedekben eltűnt többszáz gombatermelőről, a termesztés technológiai fejlődéséről, az iparág kihívásairól és forradalmi lehetőségeiről, de arról is, hogy mennyire volt kihívásokkal teli a 90-es évek elején egy délvidéki családnak gombászatba fogni Magyarországon. 

A felvétel a T20 stúdióban készült, t20studio.hu A beszélgetést a Magyar Termék Nonprofit KFT. támogatta. 

www.portfolio.hu/portfolio-podcaster

Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/home-business/id1578855327   Google: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9mZWVkLnBvZGJlYW4uY29tL2hvbWVidXNpbmVzc2h1bmdhcnkvZmVlZC54bWw   Spotify: https://open.spotify.com/show/4ToZOxdJ6noQNKUmSjWtL3   Podbean: https://homebusinesshungary.podbean.com   Amazon:  https://music.amazon.com/podcasts/150e16e9-cc0f-488e-bd2f-49b9d46aa625   Extremenet: https://extremenet.hu/home-business   T20studio: https://t20studio.hu/home-business   Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCn3sDGiiuGAuSXLTGEYjgRg   Facebook: https://www.facebook.com/extremenetkft